为什么国外提倡吃肥肉

发布时间:2021-10-20 09:13 点击:

  众所周知,肥肉,含有大量脂肪,是最容易导致肥胖。吃肉都要吃瘦肉。但是,为什么国外营养专家提倡吃肥肉?原来,吃肥肉也是很有好处的,肥肉吃少了反而有以下危险:

  1、营养不良:脂肪参与人体代谢活动,脂肪总摄入量不足时,很容易造成能量营养不良。尤其是老人,食物摄入量减少,消化能力衰退,更易出现营养不足问题。

  2、皮肤病:脂肪里含有人体必需脂肪酸,缺乏很容易引起湿疹、皮肤粗糙等皮肤疾病。

  3、脂溶性维生素缺乏:脂肪不足,尤其是必需脂肪酸缺乏,可引起脂溶性维生素A、D、E缺乏,出现干眼病、夜盲症、骨质疏松等。

  所以国外营养专家才会提倡吃肥肉。但是,特别注意的是一定要注意不可多吃,使用量因人而异。一般来说:婴儿(0-1岁)每天50~75克,幼儿(1-3岁)每天75~100克,小学生每天100~130克,中学生每天130~150克,对于作为成年人的我们,如果是脑力劳动者的话每天130~150为宜,若是体力劳动者需要增加到150~200克,而对老年人来说,每天100~120克就可以 。

  另外,对于吃肥肉问题,医学界营养专家的研究结论存在很大争议。对于肥胖者或正在减肥的人,最好不吃。